Tipos de whiskey escocés
Si bien el whiskey escocés se regula a través de un conjunto estricto de normativas relativas a su producción, en la actualidad hay varios estilos de whiskey escocés en el mercado.
Tipos de escocés
Puro de malta: El puro de malta es un whiskey que se prepara en una destilería usando solo malta de cebada y agua. No contendrá otros granos y se debe producir y embotellar en Escocia.
De grano: El whiskey de grano, que no se suele vender a menudo, se produce en general en una destilería de grano a través de métodos continuos de destilación de un grano.
Whiskey mezclado: Un escocés mezclado es un whiskey hecho de al menos uno o más whiskies puros de malta, con la ayuda de la mezcla de un whiskey de grano para alcanzar el perfil de sabor deseado.
De malta mezclada: El whiskey de malta mezclada, poco común, (también conocido como mezcla de maltas) es un whiskey mezclado a partir de dos o más whiskies puros de malta.
De grano mezclado: Un escocés de grano mezclado es similar al de malta mezclada, excepto que utiliza dos o más whiskies de grano escoceses procedentes de al menos dos destilerías. Luego se mezclan juntos para crear un lote de whiskey.
Historia del escocés
Usquebaugh, la palabra de origen gaélico de whiskey, está conectada intrínsecamente con la práctica de tratar de destilar el agua de vida, o "Aqua Vitae", en Escocia desde el siglo XV.
