Whiskey escocés
La del escocés es una industria enorme de seis mil millones de dólares; una con tradiciones, normas estrictas y una amplia e increíble variedad de sabores. Muchos dicen que hay un escocés para todos dada la enorme cantidad de estilos y perfiles de sabor producidos.
Historia
Usquebaugh, la palabra de origen gaélico de whiskey, está conectada intrínsecamente con la práctica de tratar de destilar el agua de vida, o "Aqua Vitae", en Escocia desde el siglo XV.
Producción
El escocés se puede categorizar en dos campos diferentes. Whiskey de malta y whiskey mezclado. Ninguno es mejor que el otro, sin embargo ambos pasan por un proceso inicial distintivo.
Tipos
Si bien el whiskey escocés se regula a través de un conjunto estricto de normativas relativas a su producción, en la actualidad hay varios estilos de whiskey escocés en el mercado.
