1.5 partes Booker's® Bourbon
0.25 partes Courvoisier® VS
0.5 partes licor casero de canela de manzana
0.25 partes jarabe ahumado de miel
1 chorrito de amargo de Peychaud
2 chorritos de amargo de pera casero
Lunch at Meemaws
Cóctel creado por Alex Vowles, para las finales regionales de WA de la competencia de cócteles The Perfect Blend, Oceanía 2017.
Ingredientes
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Adorno
Galleta melosa de acompañamiento y corteza de naranja flameada
Método
Agrega todos los ingredientes a una taza flameante caliente. Enciende y vierte entre dos tazas encendidas. Deja encendido hasta que el azúcar esté BIEN caramelizada y la bebida esté a la temperatura adecuada. Apaga el fuego. Agrega a la copa de brandy precalentada. Enciende corteza de naranja encima. Sirve junto a la galleta melosa ("galleta" americana).
Vaso
Copa de brandy
Alex Vowles
Presentamos al creador de Lunch At Meemaws, Alex Vowles. Alex es un finalista de categoría profesional de la competencia Perfect Blend Cocktail de WA, Australia en 2017.
