Dust In The Sunshine

Cóctel creado por Emma Vera McCulloch, para las finales regionales de WA de la competencia de cócteles The Perfect Blend, Oceanía 2017.

  • Ingredientes

    1.75 partes Booker's® Bourbon

    1 cucharadita Licor Pavan

    0.25 partes zumo de yuzu

    0.25 partes miel de flor silvestre

    1 parte agua de coco

    2 chorritos de amargo de ciruela

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    Adorno

    Una pizca de polen de abeja y un poco de panal de miel ahumado

    Método

    Congela un vaso highball para que esté frío cuando termines el cóctel. Agrega Booker's®, Pavan, amargo, yuzu, miel de flor silvestre y agua de coco a una coctelera. Agrega hielo y agita. Vacía un vaso highball frío de hielo y cuela doble los contenidos de la coctelera al vaso. Agrega suficiente hielo para alcanzar el aro del vaso.

    Vaso

    Vaso highball

    Emma Vera McCulloch

    Presentamos a la creadora de Dust In The Sunshine, Emma Vera McCulloch. Emma es una finalista de categoría profesional de la competencia Perfect Blend Cocktail de WA, Australia en 2017.